Zutaten für 2 bis 3 Personen

500 g Kartoffeln, 1 Paprika, 1 Kohlrabi, 1mittlere rote Zwiebel, 150g frische Champignons, 130g gebratene Hähnchenstreifen

Olivenöl, Salz, Pfeffer, etwas Chili, Oregano

für den Dip: 400g Soure Cream,

Zubereitung:

Alle Zutaten, außer das Hähnchen,in Würfel schneiden, in einer Schüssel alles durchmischen und auf einem Backblech verteilen. Alles gut würzen, etwas Öl darüberträufeln, nochmals alles durchmischen, im Backofen bei 200 C 20 min backen, 150 g Käse darüber streuen und nochmals in den Ofen bis der Käse zerlaufen ist.

Anrichten mit etwas Dip.

Guten Appetit.